２０１５年５月の菜園＆シマミミズ

この時期の野菜は成長が早い。

大好きなズッキーニは黄緑色のものから始まって、最近は緑のズッキーニや花ズッキーニも収穫出来るようになってきた。

初めて育てた花ズッキーニは天ぷらにして食べたが、なかなか美味しかった。
白ズッキーニも６月に入ればどんどん収穫出来そうだ。

ジャガイモは順調で、今の時期は土嚢袋の男爵芋を収穫している。
デストロイヤーの方は来月中旬頃からの収穫になりそうだ。

キュウリは先日１本収穫したが、植えた中の２本の苗が病気してダメになった。
トマトやナス、シシトウ、ピーマンなどは来月から収穫が始まりそうだ。

豆類はキヌさや、スナップエンドウ、空豆、グリーンピースという順に収穫が終わった。
食べきれなかった分は少し冷凍保存になっているが、今年も丁度いい収穫量だったように思う。今はインゲン豆や枝豆が順調に成長している。

タマネギ、ニンニクは半分位収穫が終わった。そろそろ全てを掘り上げて軒下に吊るす作業が待っている。

第２菜園のキクイモは相変わらず元気。
キクイモの葉で作るお茶は、お裾分けしたい友人がいるので、例年より少し多めに作っておいた。

量が多いので、今年は保存法に工夫が要りそうだ。
米袋を小さくしたような紙袋があると一番いいのかもしれない。

キクイモ茶を作る時に出たキクイモ葉のエキスもペットボトルの中で保存しているが、少しづつお茶や焼酎にブレンドして使っている。これを飲むと、何となく体調が良くなるような気がする。

楽しみに育てているアーティチョークは６〜７本が順調に育っている。
もう少し育てたいので、更に先日種まきを追加している。
こちらは今日立花山に登った時に見た麓の畑にあるアーティチョーク。

もう紫の花が咲く寸前になっている蕾もあった。

ツクネ芋、里芋、ショウガ、スペインキャベツ、ロマネスコ、フェンネルなどはそれなりに育っている。塊茎を食べる予定のフェンネルは葉の方だけは今の時期に収穫し、レモンと一緒にお茶にしている。

小梅は順調に収穫が終わり、小梅漬けも順調だ。

大梅は１週間後の週末が大仕事になりそうだ。
ビワは今年ブリブリ実を付けているのだが、食べる方が追いついていない。

今年はスモモ（サンタローザ）も久しぶりに収穫出来そうだ。
レモンは先日最終収穫を行い、レモンチェッロ作りに挑戦している。

初めてのレモンチェッロ作り。
今はレモンの皮と９６％のウォッカでしばらく漬け込み中。

さて、ミミズ小屋は現在７個。
気候的にもまだ暑すぎず、ミミズ君の数はかなり増えているが環境は全体的にいいようだ。餌としては最近は落ち梅の割合が多くなっている
一方、雑草野菜ミミズコンポストは４個ある。
どれも雑草や野菜クズがいっぱい入っているが、今月末には多量の小梅が餌として加わった。

それでは［ミミズ小屋の現況報告］だ。
金子３段：５／１下段のミミズ君は大人中心にで１０００匹以上。今回はこれまで何度か受け皿に逃げ出してきてミミズ君２００〜３００匹を上段に移していたが、どうやらこのミミズ小屋も満員御礼？収穫した堆肥上等。餌はほとんど残っていなかった。堆肥収穫はバケツ２杯。５／１７今月２回目の堆肥収穫、バケツに２杯。下段のミミズ君は１５００匹以上。ミミズ君が増え過ぎての環境悪化が恐かったので５００匹程を雑草ミミズコンポスト１号に移動させた。
箱３段；５／１４堆肥上等、バケツ１／２杯強。受け皿には２００匹子供〜青年。下の段は５００匹くらい子供〜青年。上段の方には大人ミミズ君が移動していると思われる。良好。餌は解凍梅、豆の莢、サニーレタスの葉など。
バケツ３段：５／９下段には餌は残っていない。なのに８００匹くらい大人〜青年ミミズ。受け皿には液肥はあるがミミズ君は居ない。上段中段にもかなり多くのミミズ君が居た。餌は解凍梅、キクイモなど。堆肥はバケツ１／２杯。上等

どんぶり１号：５／12下段には大人中心で約２５０匹、受け皿には液肥がいっぱい、その中に大人中心に８０匹。全て生きていた。卵胞は少ない、堆肥は上等だがバケツ１／３杯と少なめ。中段、にはある程度のミミズ君が居る。先月に続いて上段は少ない？餌は解凍梅。キクイモ、サニーレタスの葉、
どんぶり２号：５／１４下段にミミズ３００匹、受け皿に５０匹。堆肥上等バケツ２／３杯。中段にもミミズ君いっぱい上段にはなぜかミミズ君少なかった。餌は解凍梅、サニーレタスの茎葉。
どんぶり３号：５／１７　ミミズ君は下段に大人〜赤ちゃん５００匹、受け皿には大人がが１００匹。中段や上段にも移動した大人ミミズがいっぱい。堆肥はバケツ２／３杯上等。餌は解凍梅。ブロッコリーの茎葉。
ボックス３段：５／１９堆肥は上等バケツ１杯。ミミズは大人中心に８００匹くらいだろうか？卵胞や赤ちゃんんもかなり多かった。受け皿は大人みみず１００匹程。上、中段にも多くのミミズ君が移動していた。餌は解凍梅多めに。落ち梅。サニーレタス。

続いて［観察小屋の現況報告］だ。
５４匹寿命実験１：３５ヶ月目（５／１）ミミズ君は極めて元気で２１匹。卵胞も５０個以上。この実験、あと１ヶ月で寿命３年突破のシマミミズ君を見れそうだ。
５０匹寿命実験２：１８ヶ月半目（５／１７）環境悪化！ミミズ千切れたりしたものたくさんあり。。卵胞は多かったが。２５匹（５０％）。
３５匹寿命実験３：１３ヶ月半（５／８）３５匹（１００％）、卵胞は１００個以上。
５０匹寿命実験４：１７ヶ月目（５／１４）。観察小屋の下２／３は環境悪化、ミミズ君は上部に逃げてきて２９匹（生存率５８％）元気。卵胞は１００個以上あった。
４０匹寿命実験５：２３ヶ月目（５／２４）３７匹（９３％）で変わらず、赤ちゃんミミズも２０匹くらいいた。卵胞も２００個くらい。
２匹繁殖実験２：１１ヶ月目（５／２５）１１０匹（５５倍）。赤ちゃんを数えるのが嫌になった。来月が最終チェックだが赤ちゃんの数えるのが出来るだろうか？
８匹繁殖実験３：１１ヶ月目（５／７）１１２匹（１４倍）。とても元気、卵胞は３００個くらいに増えている。赤ちゃんがいっぱい。数えるのが大変だった。こちらも来月が最終チェックだが数えるのに気合いが要りそうだ。
１５０個卵胞孵化実験：（５／２７）６／１０にチェック予定だったが、環境ウェットでこの時期急きょチェック。赤ちゃんは６０匹。（不正確）卵胞６０個（不正確）残っていたのはちょっと以外。ところで、卵胞孵化実験は今後はおこなわない予定（赤ちゃんを正確に数えるのが私には不可能なため）。