2018年3月11日日曜日

今年の山菜の収穫一番手はツワブキ。大梅に遊ぶメジロ君。

今日は上天気で、のんびり畑仕事をした。
果樹園では、そろそろ終わりに近づいている大梅の花に、まだ名残惜しそうにメジロ君がいっぱい遊びに来ていた。
それにしてもメジロ君は忙しそう。
一つの枝でゆっくり蜜を吸うなんてことはない。
どの花の蜜も味は変わらないと思うのだが。
ちょこっと蜜を吸ったらすぐ横の枝に飛び移る。

そして蜜を吸ったら、すぐ隣の枝が気になるのだ。

そんな、果樹園の梅の木の側にはツワブキが自生している場所がある。
いや〜間違いなく季節が変わってきた。
今年の山菜の収穫一番手ツワブキだ。
これが、嬉しい今年初収穫の山菜。
これでやっと春が来たという実感だ。

もちろん、他の野菜も収穫して帰った。
こちらは、最近トウ立ち菜の収穫を続けている白菜の畝。
で、今日の収穫も大きな容器いっぱい。
ホウレンソウやブロッコリー、ターツァイのトウ立ち菜も収穫した。
そして、ツワブキは皮を剥いてアク抜きの最中だ。
明日の弁当が今から楽しみだ。

ダラの芽ワラビまだ出ていなかったが、ツクシは数本出ていた
これからは、山菜採りも忙しくなってきそうだ。



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